SDGs

食料難の時代に向け、期待が高まるタンパク源は? SDGsクイズ 日経BizGateきょうの1問

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 SDGs(持続可能な開発目標)は2030年までの国際目標です。産業界では業種を問わず、その達成に向けた取り組みが求められています。この記事では、SDGs関連で知っておきたい言葉や押さえておきたいポイントをクイズ形式でご紹介します。実務の遂行やビジネス雑談、就活での知識整理にお役立てください。

 

【問題】 将来的な食料不足が懸念されるなか、国際連合食糧農業機関(FAO)が2013年に報告書を発表して以来、新たな代替タンパク源として期待が高まっているのは?

(1)
(2)昆虫
(3)食物繊維
(4)ミネラル類
(5)ジビエ(野生鳥獣の食肉)

 

正解と解説は次のページに

 

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